Tout au long de sa vie, le père Frédéric a une impressionnante activité littéraire. Il fonde et écrit dans de nombreuses revues dont les Annales du Très Saint Rosaire, aujourd’hui Revue Notre-Dame-du-Cap. Il laisse plusieurs écrits.
Les livres écrits par le Père Frédéric :
- Vie de la Bienheureuse Jeanne-Marie Maillé du 3e ordre franciscain (1871);
- Le troisième ordre franciscain, sa règle, son excellence (1879);
- Notice historique sur l’œuvre de Terre sainte (1882);
- Le chemin de croix à Jérusalem (1882);
- La règle du 3e ordre (1892);
- Vie de Notre-Seigneur Jésus-Christ (1894) – tirage record de 42 000 exemplaires ;
- Les 14 naufragés de Saint-Alban (1894);
- Vie de Saint François d’Assise (1894);
- La vie du Frère Didace, récollet (1894);
- Le mois du Très Saint Rosaire (1895);
- La bonne Sainte Anne, sa vie, ses miracles, ses sanctuaires (1896);
- La vie de Saint Antoine de Padoue (1896);
- La neuvaine au Saint-Esprit (1897);
- L’Égypte et les Franciscains (1897);
- Saint Joseph, sa vie, son culte (1902);
- Vie de la Très Sainte Vierge Marie (1904);
- Saint Antoine et les petits enfants (1905);
- Album de Terre sainte (1905);
- Le parterre angélique ou choix de merveilles tirées de la Vie des Saints à l’usage de la jeunesse (1905);
- Le ciel, séjour des élus (1912);
- Mon premier voyage au Canada, 1881-1882 (1946);
- Journal de voyage, France, Italie, Palestine, 1876-1877 (1946).
Déjà de son vivant, le Père Frédéric jouit d’une réputation de sainteté. De nombreux auteurs ont désiré connaître et approfondir la vie et la spiritualité du Père Frédéric.
Livres écrits sur le Père Frédéric
- Le Père Frédéric de Ghyvelde / Mathieu M. Daunais (1926);
- Vie illustrée du Bon Père Frédéric Janssoone / Mathieu M. Daunais (1934);
- Les manuscrits du R. P. Frédéric Janssoone, OFM / Hugolin Lemay (1935).
Le Serviteur de Dieu Père Frédéric de Ghyvelde et Bethléem /Paul-Eugène Trudel (1947).- Le R. P. Frédéric Janssoone / Léon Moreel (1951).
- Le Père Frédéric Janssoone / Romain Légaré (1953).
- Un témoin de l’autre monde / Onésime Lamontagne (1960).
- Un grand serviteur de la Terre sainte / Romain Légaré (1965).
- Pages choisies du Père Frédéric Janssoone / Romain Légaré (1972).
- Le Bon Père Frédéric et Trois-Rivières / Romain Légaré (1975)
- La Positio / Congrégation pour la Cause des saints (1978)
- Le Père Frédéric Janssoone de Ghyvelde / Robert Noote (1983)
- Le Bon Père Frédéric / Constantin Baillargeon (1988)
- Frédéric Janssoone de Ghyvelde, Franciscain, Apôtre du Christ en trois continents / Jean-François Motte (1988)
- Le goût de Dieu / André Dumont (1989)
- Le Père Frédéric Janssoone à Ghyvelde en Flandre / Robert Noote (1995).
- Le Bienheureux Frédéric / Roger Poudrier (2001)
- Guide et prières, Musée Frédéric Janssoone / Gentil Turcotte (2003)
